Как выбрать молотый кофе

0
200

Кофе считается одним из самых изысканных напитков. Мало у кого утро начинается без него. Употребляют люди не только растворимый кофе, но и молотый и в капсулах. Но далеко не каждый знает как правильно его выбрать. На помощь нам приходят эксперты в этом деле. Они дают 9 советов как не ошибиться с выбором.

1. Определиться с производителем. Такие страны как Индия или Колумбия считаются производителями кофе из-за того что в этих странах самые большие плантации этого элемента. Но такие страны как Италия или Германия тоже не плохо изготавливают кофе. Они закупают продукт у ведущих стран и поддают кофе своим методам обжарки. Такие зерна кофе можно приобрести https://filizhanka.com/products/kofe/tip-kofe=molotiy/.

2. Определиться со степенью помола. Она зависит от способа приготовления напитка. Если варить кофе в турке стоит выбрать тонкий или сверхтонкий помол. Для кофемашины выбирать крупную или среднюю степень.

3. Подобрать степень обжарки. От нее напрямую зависит вкус приготовленного напитка. Как правильно, чем выше степень обжарки тем горче будет вкус.

4. Обратить внимание на сорт кофе. Самые часто используемые два вкуса это арабика и робуста. В арабике присутствует кислинка и содержится меньше кофеина чем в робусте. Второй сорт имеет горечь, но используется всегда в тандеме с арабикой. При покупке стоит ознакомиться с пропорциями смешивания для того что бы понять насколько горьким будет напиток на выходе.

5. Вкусить аромат. Некоторые производители выпускают кофе с ароматом конька или шоколада. Такой кофе будет содержать в себе химические элементы. Добавки к кофе могут быть только сыпучими как кардамон или корица.

6. Обратить внимание на тип упаковки. Зерна кофе обладают способностью выдыхаться. Поэтому покупать кофе стоит в вакуумном брикете.

7. Проверить кофе на примеси. Многие производители с целью сэкономить добавляют в состав цикорий. Для того что бы проверить продукт на примеси стоит высыпать в воду, примеси осядут.

8. Приглядеться к цене. Если придерживаться вышеуказанных советов можно выбрать недорогой кофе.

9. Рассчитать пропорции. Из-за способности выдыхать, брать кофе на месяц вперед не рекомендуется.