Что собой представляет выездной кейтеринг

0
92

Кейтеринг представляет собой услугу по организации выездного банкета на различные мероприятия: корпоративы, дни рождения, свадьбы и т.п.

Одной из таких компаний, которые предоставляют такую услугу, является выездной кейтерингов «Бумеранг», сайт http://www.beefreef.ru/.

Кейтеринг может быть организован как на природе, так и в помещении.

Сегодня услуги выездного кейтеринг пользуются довольно высоким спросом и популярностью.

Для того, чтобы подобное мероприятие было организованно качественно, стоит обращаться к опытным и грамотные специалистам, которые знают все тонкости и нюансы кейтеринга. Ведь именно на компании-организаторе лежит вся ответственность за данное мероприятие: это и организация пространства, и составление меню, и обеспечение мероприятия всей необходимой мебелью, посудой и прочими вещами.

Сегодня существует несколько основных форм проведения кейтеринга, каждая из которых имеет свои особенности проведения. Ниже мы рассмотрим каждую из форм в отдельности.

Одна из форм кейтеринга – это фуршет, представляет собой официальное мероприятие. Его обычно проводят при проведении выставок или презентаций. Блюда подаются разнообразные, в своем большинстве это легкие закуски по типу канапе, тарталеток и бутербродов.

Кофе-брейк устраивают обычно в качестве перерыва во время тренинга или конференции, чтобы гости и участники могли отдохнуть и перекусить. Кейтеринг в формате барбекю организуется на природе, для такого мероприятия характерно наличие большого количества мяса, приготовленного на огне, свежих овощей и зелени.

Кейтеринг в формате коктейля предполагает легкую и непринужденную атмосферу мероприятия, которое проводится в помещении. В качестве закусок на таком формате мероприятия принято предлагать изысканные, но при этом легкие блюда и напитки. Гости сидят за столиками, которые обслуживаются официантами.

Самым сложным по организации считается кейтеринг в формате банкета. Данное мероприятие требует наиболее тщательной подготовки, разработки меню, а также организации места для его проведения.

Организация выездного кейтеринга имеет массу достоинств, среди которых можно выделить значительную экономию денежных средств и времени заказчика, кроме того он освобождается от излишней суеты. При этом он получает готовое мероприятие, которое проводится в уютном месте и в заданной тематике.